2016
02.25

ホウボウ

市内の 鮮魚店にて入手。

ホウボウです。

富山湾には いろんなお魚 いるもんだ・・・
あまり 丸のまま売っているのは見たことが ないです。


広げてびっくり!の
ホウボウの 胸鰭。
ほうぼう
まるで 孔雀の羽みたいですね!
初めて見ました。


この後 主人が捌いて オーブン焼きにていただきました。
きめ細やかな白身で
美味で ございましたよ~ 




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